2025/09/25
- 公開日
- 2025/10/02
- 更新日
- 2025/09/25
給食
【ごはん 牛乳 ひじきそぼろ めったじる】
今日は石川県の郷土料理「めった汁」です。
めった汁とは、さつまいもや大根、ごぼうといった根菜類を使った、具沢山の豚汁のことです。
ユニークな名前の始まりは、「やたらめったら具を入れる」「やたらめったら具を切る」ことから「めった汁」と呼ばれるようになったと言われています。
味付けはみそ味やしょうゆ味など様々ですが、今日はみそ味にしました。