【小型パン　牛乳　あんかけ焼きそば　フルーツヨーグルト】

　今日は、ヨーグルトのお話 です。ヨーグルトは牛乳に乳酸菌を加えて発酵させて作る発酵食品のひとつです。牛乳の豊富な栄養素をそのまま受け継いでいます。また、体の成長に欠かせないたんぱく質や、骨を丈夫にしてくれるカルシウムは、乳酸菌の働きで、さらに消化・吸収されやすくなっています。また乳酸菌は、お腹の調子を整えたり免疫力を高めたりもしてくれます。今日はヨーグルトが苦手な子でも食べやすいように、フルーツと和えました。