【ごはん　牛乳　いわしのオレンジ煮　豚肉ともやしの炒め物　かきたま汁】

いわしは圧力をかけて煮付けにすると、骨までやわらかくなるので、骨ごと食べることができ、カルシウムをしっかりとることができます。。今日は皆さんになじみのある、オレンジジュースを煮汁に入 れて煮てあります。口に入れた瞬間オレンジが香り、いわしの旨味と、オレンジの酸味や甘味が効いているので、普段いわしが苦手でもさっぱりと食べやすくなっています。