【わかめごはん　牛乳　いかのレモン風味揚げ　にんじんソテー　さつまいものみそ汁】

　今日はにんじんをたっぷり使ったにんじんソテーです。にんじんは、英語で「キャロット」といいます。栄養素の名前である「カロテン」の語源となったほど、カロテンが豊富です。カロテンは、体の中でビタミンA に変わります。ビタミンA には、鼻やのどの粘膜を丈夫にしてウイルスが侵入することを防いだり、目の働きを助けたりする役割があります。しっかり食べて、風邪やウイルスに負けない体を作りましょう。