【ごはん　牛乳　高野豆腐のてりマヨがらめ　中華スープ】

　今日は、新メニューの「高野豆腐のてりマヨがらめ」です。

　水で戻した高野豆腐にでんぷんをつけて、油で揚げて作るのですが、絞りすぎるとパサパサになるので、絶妙な水加減で調理してもらいました。

　今日は、骨を丈夫にする食品をたくさん使った“骨コツメニュー”で、高野豆腐にはカルシウムがたくさん入っています。

　ぜひお家でも高野豆腐を食事に取り入れて下さい。