記事

2025/11/10

公開日
2025/11/12
更新日
2025/11/12

給食

【ごはん 牛乳 お魚ビビンバ けんちん汁】

 今日 のおさかなビビンバには、「かんぱち」という魚 が使 われています。「かんぱち」はアジ科 ブリ属 の魚 の一種 で、ブリやヒラマサと同 じ仲間 です。世界中 の海 に広 く分布 しており、日本 では、北海道 から沖縄 まで各地 で水揚 げされます。その多 くは沿岸沿 いの水深 20メートルから70メートルを群 れで移動 しながら、アジやイワシなどの小魚 や甲殻類 をえさとしてすごしています。今日 は「かんぱち」をそぼろにしてビビンバにしました。