【パン　牛乳　あじフライ　コーンサラダ　カレーポトフ】

今日 はポトフのお話 です。ポトフはフランス語 で「火 にかけた鍋 」といった意味 をあらわします。大 きく切 った野菜 や肉 などを入 れて、じっくり煮込 んでつくるフランスの家庭料理 のひとつです。今日 の給食 のポトフは、ミートボールやたまねぎ、にんじん、じゃがいも、れんこん、ほうれん草 などのうまみがしみこんだスープに、カレーの香 りをプラスしました。うまみや香 りを楽 しみながらいただきましょう。