【パン　牛乳　メンチカツ　コーンサラダ　冬野菜スープ　いちごジャム】

　冬野菜といえば、大根 、白菜 、かぶなどを思い浮かべますね。どの野菜も一年中お店 に並 び、いつでも食べられますが、一番おいしく、たくさん収穫できる時期を旬といいます。旬の冬野菜は寒さから身を守るため、糖分が高いことが特徴で、食べた時に甘くておいしいと感じるのはこのためです。また、ビタミンやカロテンなどの栄養素を多く含むので、免疫力を高め、風邪の予防にも効果があります。今日の冬野菜のスープには、大根 、白菜 のほかにたまねぎ、にんじん、鶏肉が入っています。栄養たっぷりの冬野菜をおいしくいただきましょう。