【ごはん　発酵乳　たいの甘酢炒め　春雨サラダ】

　今日の甘酢炒めに入っている魚は「鯛」です。鯛は「めでたい」という言葉と同じ名前なので、お祝いの時によく食べられている「魚の王様」です。

　身がふっくらとやわらかく、上品でさっぱりとした味わいが特徴です。

　今日は揚げた鯛とじゃがいもを5種類の野菜と一緒に炒めて、ケチャップや砂糖、しょうゆ、酢で味付けしました。