【ごはん　牛乳　さばのみそ煮　ひじき和え　けんちん汁】

今日は、「さば」のお話をします。「さば」は、いわしやさんまなど背中が青い魚の『青魚 』の代表です。『青魚 』に含まれる油は、脳の働きを助けたり、血液をサラサラにしてくれる効果があります。「さば」は、みそ煮以外にも塩焼きや煮つけにしても、ごはんとおいしく食べることができます。今日はみそで甘く炊きあげました。おいしくいただきましょう。