記事

2026/09/30

公開日
2026/10/15
更新日
2026/10/07

給食

【小型パン 牛乳 冷やし中華 さつまいも入りフライビーンズ】

今日の給食は冷やし中華です。この冷やし中華のことを冷麺と呼ぶ地域がありますが、冷やし中華と冷麺は違うものです。冷やし中華は日本で生まれ、中華料理店で夏向けメニューとして考えられたものです。ラーメンの麺を冷たくしてハム、錦糸卵 、野菜などをのせ、甘酸っぱいタレとまぜて食べます。冷麺は韓国で生まれ、寒い冬に暖かい部屋で半透明の弾力のある麺とゆで卵 、キムチ、焼き豚などをのせ、野菜のだしを使ったスープをかけて食べます。